Penulis: Lia Istifhama* Hingga saat ini kopi menjadi varian kuliner yang paling diminati oleh masyarakat. Banyak event yang mengusung kopi sebagai tema utamanya. Di antaranya adalah Muktamar Kopi Pesantren yang digelar Pesantren Zainul Hasan (PZH) Genggong, Pajarakan, Kabupaten Probolinggo, 12 Februari 2022 yang lalu. Dalam kesempatan itu hadir Ketua Umum …
Baca Selengkapnya »Muktamar Kopi Pesantren Genggong, Meneguhkan Kearifan Lokal Lewat Kopi
Pajarakan,- Muktamar Kopi Pesantren kembali digelar Pesantren Zainul Hasan (PZH) Genggong, Pajarakan, Probolinggo, Sabtu – Minggu (12-13/2/22). Muktamar ini digelar untuk memberdayakan pesantren dan petani kopi dalam satu rumpun pemikiran. Puluhan pengusaha kopi dari sejumlah daerah penghasil kopi di Kabupaten Probolinggo, hadir untuk menyuguhkan kopi terbaiknya di muktamar kopi pertama …
Baca Selengkapnya »