Probolinggo,– Harga bawang merah di sentra Pasar Bawang Merah Kabupaten Probolinggo dalam sebulan terakhir tercatat stabil di kisaran Rp20 ribu hingga Rp32 ribu per kilogram (kg).
Pantauan di Pasar Bawang Merah Dringu, Kamis (9/10/2025), harga bawang merah kecil berada di kisaran Rp 20 ribu hingga Rp 21 ribu/kg, dan ukuran tanggung Rp 22 ribu hingga Rp 27 ribu/kg.
Sementara ukuran besar Rp 28 ribu hingga Rp 29 ribu/kg. Adapun bawang merah kualitas super mencapai Rp 31 ribu hingga Rp 32 ribu/kg.
Pedagang bawah marah, Bahri mengatakan, harga bawang merah saat ini cenderung stabil. Selain itu, stok cukup melimpah untuk dikirim ke luar kota.
“Kebutuhan kita, baik untuk wilayah Probolinggo dikirim keluar daerah seperti Kalimantan hingga Papua, per hari rata-rata kita kirim sebanyak 20 ton. Kami perkirakan hingga akhir tahun stok bawang merah masih aman,” bebernya.
Meski saat ini pancaroba melanda Kabupaten Probolinggo, dalam dua bulan terakhir justru berdampak positif terhadap kualitas bawang merah. Bahkan membuat kualitas bawang merah Probolinggo semakin bagus
Selain itu, biaya perawatan tanaman bawang merah tahun ini relatif lebih hemat. “Karena tidak membutuhkan perlakuan khusus selama masa tanam hingga panen,” cetus Bahri.
Hal senda disampaikan pedagang bawang merah lain, Muhammad Tauhid. Ia menyebut, pada musim panen kali ini, kualitas bawang merah bagus dengan harga yang relatif stabil.
“Rasanya, lebih pedas dibanding bawang merah lainnya. Saat ini, pengiriman bawang merah saya masih sebatas pasar lokal, yakni ke Jember, Pasuruan dan Surabaya,” terangnya.
Di pasar Dringu, stok bawang merah setiap hari mencapai 50 hingga 80 ton. “Stok kami perkirakan aman hingga akhir tahun 2025 atau saat memasuki musim penghujan,” Tauhid memungkasi. (*)
Editor: Mohammad S
Publisher: Keyra
