Lumajang, – Di kaki Gunung Semeru, tepatnya di Desa Burno, Kecamatan Senduro, Kabupaten Lumajang, berdiri sebuah peternakan kambing yang tak biasa.
Namanya “Mantri Balap Farm”, dikelola oleh Panji Pramono, peternak muda yang berhasil mengubah potensi lokal menjadi peluang emas, susu kambing Senduro.
Dari 40 ekor kambing yang dipelihara dengan penuh perawatan, setiap hari Panji bisa menghasilkan puluhan liter susu kambing segar.
“Satu ekor kambing mampu menghasilkan rata-rata 1,5 hingga 2 liter susu per hari, sebuah angka yang menjanjikan bagi skala usaha rumahan yang dikelola secara profesional,” kata Panji, Rabu (6/8/25).
Tak hanya berhenti di pemerahan, Panji memikirkan rantai distribusi dengan serius.
“Susu kambing hasil perahan didistribusikan mulai dari Kecamatan Senduro hingga ke kota-kota besar seperti Surabaya, Kediri, dan daerah lainnya di Jawa Timur,” katanya.
Ia juga melayani pesanan eceran maupun pelanggan tetap, termasuk keluarga muda yang mulai sadar pentingnya gizi alami. Sementara untuk harga yang dipatok pun masih terjangkau yakni, Rp20.000 hingga Rp25.000 per botol ukuran 250–330 ml.
“Harga ini disesuaikan dengan kualitas susu hasil perah ini. Sebab kualitas susunya premium yang tidak amis dan kaya manfaat,” jelas Panji.
Dalam beberapa bulan terakhir, permintaan meningkat, terutama dari konsumen yang mulai beralih ke produk lokal sehat. “Tak sedikit pelanggan yang membagikan testimoni tentang manfaatnya untuk kesehatan tubuh dan kulit,” ungkapnya.
Khasiat susu kambing memang sudah dikenal luas. Kandungan protein, kalsium, fosfor, dan vitamin B2 di dalamnya dipercaya baik untuk metabolisme, sistem imun, hingga kesehatan kulit. Bedanya, susu kambing dari Mantri Balap Farm dikemas dengan higienis dan dipastikan segar.
Panji sadar, jika ingin bertahan di pasar yang kompetitif, branding adalah kunci. Ia mulai merancang desain label yang menarik, mengemas susu dalam botol modern, dan aktif memasarkan produk lewat media sosial.
Targetnya jelas, menjangkau kalangan muda yang semakin peduli dengan pola hidup sehat dan konsumsi lokal.
“Banyak anak muda sekarang yang pengin hidup sehat, tapi nggak tahu harus mulai dari mana. Saya ingin susu kambing ini bisa jadi alternatif sehat yang keren buat mereka,” kata Panji.
Sementara itu, Bupati Lumajang, Indah Amperawati, menyampaikan, susu kambing Senduro bukan sekadar minuman sehat, tapi juga memiliki nilai ekonomi dan kebanggaan lokal.
“Kami lagi minum susu kambing Senduro. Khasiatnya menyehatkan badan, menyehatkan kulit, kulit itu jadi bersih. Susunya tidak amis, dan susunya enak,” kata Bupati Lumajang yang akrab disapa Bunda Indah saat mengunjungi peternakan milik Panji. (*)
Editor: Ikhsan Mahmudi
Publisher: Keyra
